 アキノノゲシ |
フジアザミ |
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| 日当たりの良い草地に生え、2ｍ近くまでになることもある、大型のキク科1〜2年草。レタスやサラダ菜と同じ仲間の植物（アキノノゲシ属）。 直径2ｃｍ程の花が美しく、色はふつうはクリーム色ですが、ときにはこの写真のように薄紫を帯びることもあり、それがまたなんともきれいでした！ | 富士山麓に多く、日本最大のアザミです。富士山や富士川、安倍川などの河原では多く見られますが、多摩川の河原で見るのは初めてです。遠き島より流れ寄る椰子の実と同様に、風に乗って多摩川まで種子が飛んできたのでしょうか・・・・。 アザミの根は、ゴボウの根よりもコリコリと歯触りが良いので、モリアザミなどの根と同様にフジアザミの根も、「ヤマゴボウのたまり漬け」などに加工され販売されています。 |
